De ce Agricola? | Crestere | Abatorizare | Garantii | Avicola lumina | Oua | Valori energetice
AGRICOLA – AUTENTICITATE
De zeci de ani, ne gospodarim cu pricepere si pasiune fermele, fabricile si liniile de productie. Dezvoltam produse noi si respectam retetele traditionale mostenite de generatii. Ca in orice gospodarie adevarata, punem pe mesele familiilor noastre aceleasi produse pe care le oferim consumatorilor nostri – asta inseamna pentru noi prospetime fara compromisuri si incredere in rezultatele muncii noastre.
Suntem aici din 1956. Suntem datori predecesorilor nostri sa continuam munca lor si sa le spunem povestea. Suntem mereu pregatiti sa ne intampinam clientii cu produse proaspete si cu o vorba buna.
Suntem onesti, suntem autentici si suntem pregatiti sa facem fata oricarei provocari.
Suntem Agricola. Neam de gospodari.
DE CE AGRICOLA?
Zilnic, Agricola produce cea mai proaspătă carne de pasăre din ţară.
Pe langa sistemul de crestere intensiv si semi intensiv, crestem pui si gaini in sistem extensiv, adica „la curte”
Fiindcă ştim că tot ce pregăteşti cu mâna ta e mai sigur decât din mâna altuia, la Agricola luăm toate cele trebuincioase doar de la noi din «ogradă».
Din zori de zi, de la cântatul cocoşului şi până la apusul soarelui, gospodarii Agricola au grijă de reproducţia şi incubaţia puilor, de hrănirea lor cu nutreţuri atent selecţionate, de fiecare nouă generaţie de păsări şi de felul în care specialiştii veterinari se preocupă de animale.
Din abatorul nostru ultra-modern, complet automatizat şi securizat, ies zilnic cărnuri proaspete, ambalate atrăgător pentru cele mai variate şi pretenţioase pofte.
Lanţul de productie
Prin introducerea în lanţul de producţie a fabricii de nutreţuri combinate cu fermele Agricola şi cu abatorul de păsări am reuşit să construim mai mult decât un proces integrat de producere a celor mai proaspete cărnuri de pui – ne-am asigurat că promisiunea prospeţimii este prezentă în fiecare etapă de producţie.
În fiecare an, fabrica de nutreţuri produce circa 82.000 tone de hrană pentru păsările noastre – după 30 de reţete proprii şi cu cereale de primă clasă.
Zilnic, 100.000 de capete de pui sunt livrate. Cele 4 ferme specializate în reproducerea păsărilor, cele 15 ferme pentru creşterea lor şi abatorul de păsări ultramodern asigură împreună livrarea acestei cantităţi, în condiţii de siguranţă, sănătate şi prospeţime excelente, verificate de medici veterinari pricepuţi.
Întregul lanţ de producţie se desfăşoară cu ajutorul celor mai moderne tehnologii, în mod complet automatizat şi în condiţiile stricte de siguranţă alimentară impuse de cele mai noi standarde ale Uniunii Europene.
De ce Agricola? | Crestere | Abatorizare | Garantii | Avicola lumina | Oua | Valori energetice
PUIUL FERMIERULUI – CRESTERE
- Puii utilizati pentru crestere libera sunt rezultati din linii HUBBARD cu crestere lenta. Hybridul are certificat de origine.
- Ritmul de crestere este lent – perioada de creștere este cuprinsa intre minim 58-65 zile.
- Cresterea se efectueaza la sol, in sistem extensiv, in hale cu suprafata mica 560-600 mp. In perioada sezonului calduros, dupa varsta de 35 de zile sunt scosi la iarba verde , unde li se asigura un spatiu liber de 200 pana la 400 mp in afara adapostului.
- Dieta este 100 % vegetala cu 70% din cereale pe baza de plante (porumb, grau si orz) si completata cu minerale & vitamine asigurand un nivel proteic si energetic scazut care valideaza cresterea lenta (obtinand o carne ferma, maturata, foarte gustoasa).
- Consum specific 2,6 kg /kg spor.
- Reguli de biosecuritate stricte, siguranta sanitar-veterinara fiind efectuata prin controale sistematice, în toate etapele de producție.
PUIUL FERMIERULUI – ABATORIZARE
- Greutatea de sacrificare este cuprinsa intre 2.1 – 2.2 kg.
- Puii se diferentiaza de cei standard prin culoarea carcasei (galbuie spre portocaliu, pielea groasa, consistenta), consistenta fibrei musculare (groasa, usor rosiatica, cu depozite de grasime de culoare galben intensa), continutul scazut in colesterol si gustul desavarsit .
- Randamentul la sacrificare este de 64%.
Cresterea lenta, varsta mare la sacrificare si continutul de 70% porumb din hrana utilizata sunt atribute care conduc la obtinerea unei carni maturate, cu proprietati organoleptice deosebite. Diferenta de cost intre puiul cu crestere lenta si cel clasic este de circa 70%.
GRATANTII 2015
DE CE AVICOLA LUMINA?
La Avicola Lumina ne îndeletnicim cu productia, recoltarea, sortarea, marcarea şi ambalarea ouălor pentru consum. De asemenea, ne gospodărim fără pereche şi când vine vorba de creşterea completă a păsărilor şi mai cu seamă de producerea furajelor pentru păsările noastre de casă.
Astfel reuşim cu succes să oferim o viaţă bună şi sănătoasă miilor de găini crescute la sol, care ne dau, nouă şi clienţilor noştri, ouă proaspete de primă clasă.
Incurajăm cumpărarea bunătăţilor direct din curtea producătorului, cu scopul de a readuce pe această cale gustul şi prospeţimea produselor de gospodărie tradiţionale în alimentaţia oamenilor.
La Avicola Lumina suntem o echipă de oameni tineri și gospodari, preocupaţi să livrăm cumpărătorilor noştri ouă de calitate.
Ne caracterizează grija, meticulozitatea şi dăruirea pentru munca şi gospodăria noastră.
Lanţul de producţie
Avicola Lumina gospodăreşte 18 hale de găini ouătoare dispuse pe o suprafaţă de 20 de hectare, care au fost modernizate în 2012, prin investiţii importante, pentru a răspunde exigenţelor Uniunii Europene privind spaţiul de mişcare şi gradul de libertate al fiecărei păsări.
Capacitatea de producţie a ouălor pentru consum a urcat la 75 de milioane pe an, iar sortarea şi ambalarea ouălor se face la o capacitate de 45.000 de ouă pe oră, cu cea mai noua generaţie de echipamente.
Hrana păsărilor e asigurată integral de noi, pentru că la Avicola Lumina producem integral nutreţurile necesare, după un reţetar propriu.
OUA DE LA GAINI DE CURTE
Sunt ouă provenite de la găini crescute în libertate la ferma Lumina.
Creștem cu grijă Găini Fericite, ca la curte. Acestea sunt scoase la iarbă verde, pe suprafețe generoase, pentru a face cele mai gustoase și sățioase ouă. Găinile se plimbă fericite toată ziua pe pajistea verde și sunt hrănite exclusiv cu cereale de cea mai bună calitate. Natural, rezultă ouă proaspete cu o culoare excelentă a gălbenușului și coajă maronie. Nu în ultimul rând, pasiunea cu care gospodarii noștri de la Avicola Lumina se îngrijesc ceas de ceas de Găinile Fericite face diferența. Vă invităm să gustați Ouăle de la Găini Fericite și vă veți convinge!
Acestea sunt ambalate în caserole de carton presat (de culoare verde smarald) de 6, 10, 15 sau 30 de ouă.
Termenul de valabilitate este de 28 de zile după ziua ouatului.
Condiții de păstrare: în spații răcoroase (temperatura recomandată 6-16°C), uscate (umiditatea relativă < 75%), fără mirosuri străine. După cumpărare este recomandat ca ouăle să se pastreze la frigider.
VALORI ENERGETICE
