ÎNTREBĂRI FRECVENTE

Întrebări despre vaci

Î. Vacile sunt sănătoase?
R. Da. Toate vacile noastre sunt sănătoase. Ele sunt testate anual la toate bolile. Ferma nostră deține certificate de indemnitate la tuberculoză, bruceloză, leucoză. Vacile sunt verificate periodic, atât la gestație cât și la starea de sănătate.

Î. Vacile primesc hormoni artificiali de creștere sau produse de origine animală ?
R. Putem garanta că niciuna din vacile noastre nu a primit și nu primește hormoni artificiali de creștere (rbST). În plus, garantăm că vacile noastre nu au în hrană produse de origine animală.

Î. Vacile care se mulg sunt tratate cu antibiotice?
R. Niciuna din vacile care se mulg nu este tratată cu antibiotice.

Î. Ce mâncare primesc vacile?
R. O vacă în lactație(care dă lapte) primește 4 kg fân de lucernă, 20 kg siloz de porumb, 8 kg de concentrate, 80 gr sare, 100 gr calciu, are acces nelimitat la apă și acces nelimitat la aer curat.

Î. De câte ori mulgeți vacile pe zi?
R. Vacile sunt mulse de două ori pe zi, la 6.00 dimineața și la 6.00 seara.

Î. Cât bălegar produce o vacă și ce faceți cu el?
R. O vacă produce, în medie, o tonă de bălegar pe an. Bălegarul obținut în fermă este imprăștiat iarna pe cele 110 hectare de teren pe care le cultivăm cu furaje. Nu folosim îngrășăminte artificiale.

Î. Vacile sunt montate artificial?
R. Nu. În ferma noastră vacile sunt montate natural, cu tauri autorizați pentru montă.

Î. Tineți vacile legate?
R. Nu. Vacile noastre nu au fost niciodată legate. Sunt libere, iar pentru odihnă au la dispoziție 10 mp fiecare.

Î. Înainte de a fi muls laptele este testat?
R. Da. Laptele de la fiecare vacă se testează individual, înainte de muls. Testăm pentru o eventuală problemă cu metoda California. Într-o tavă cu patru compartimente, câte unul pentru fiecare sfert de uger, se mulge puțin lapte și peste acest lapte se adaugă o picătura dintr-o substanță. În funcție de culoarea din fiecare compartiment ne dăm seama daca este sau nu o problemă. Daca nu apar problem vaca se mulge, dacă apar probleme, vaca se va mulge separat.

Întrebări despre lapte

Î. Este adevărat că laptele expus la lumina își pierde din calități?
R. Da, studii științifice au arătat că, atunci când laptele este expus la lumină, se distrug cele mai multe dintre tipurile de vitamine și mai mult de jumătate din riboflavină. Dăunătoare este atât lumina naturală cât și cea artificială. Noi avem grijă și păstrăm laptele fară al expune la lumină. (Studiu realizat de Universitatea Cornell, Colegiul de Agricultură și Life Science.)

Î. Ce intervenții faceți asupra laptelui după muls?
R. Laptele nu suferă niciun fel de intervenție după muls. Nu se pasteurizează, nu se fierbe. Singura intervenție este răcirea rapidă dupa muls, care împiedică dezvoltarea microorganismelor. Laptele nu intră în contact cu aerul sau lumina. Din uger, prin țevi de inox este depozitat direct în tancul de răciere.

Î. Cum se face ambalarea laptelui?
R. Laptele se ambalează în sticle de unică folosință care respectă toate normele UE. Din tancul de răciere laptele este transferat într-o instalație automată de ambalat care, după clătirea sticlelor, le umple cu lapte. Apoi, tot automat, se așează și se înșurubează dopurile. Din instalația de ambalat, sticlele se pun în navete de plastic și se transferă în camera de frig.

Î. Ce temperatură are laptele la muls și la ce temperatură îl păstrați?
R. La muls laptele are 36 grade, iar păstrarea până la consum se face la 2- 4 grade, indiferent de situație. Ambalarea, depozitarea până la încărcare, transportul, păstrarea până la vânzare și în final păstrarea în frigiderul consumatorului se fac la 2- 4 grade.

Î. Care este perioda de garanție pentru laptele vostru?
R. După toate testele și analizele de laborator făcute, garanția pe care o oferim este de 96 de ore de la data mulsului. După cumpărare și fierbere, laptele se poate consuma în alte 72 de ore.

Întrebări despre telemea

Î. Din câți litri de lapte faceți un kilogram de telemea?
R. În medie, din 6-7 litri de lapte.

Î. Adăugați conservanţi?
R. Nu adaugam conservanti.

Întrebări despre livrare

Î. Care sunt zilele de livrare?
R. Zilele în care livrăm, acasă sau la locul de muncă, sunt de luni până vineri. Ora de livrare depinde de locația livrării și de ruta noastră. În orice situație vom căuta să fie cât mai convenabil pentru dumneavoastră.

Î. Laptele meu va rămâne rece și într-o zi fierbinte?
R. Fără răcire și fără o păstrare corespunzatoare, laptele se încălzește și se strică prematur. Până la livrare laptele este păstrat la 2 grade. Dacă veți prelua direct laptele și-l veți pune în frigider, nu vor fi probleme. Dacă nu veți fi acasă la livrare, va fi necesară depozitarea temporară la ușă, într-o ladă frigorifică.

Î. Caralact percepe o taxă de livrare?
R. Nu. Noi nu percepem nicio taxă de livrare.

Întrebări despre comenzi

Î. Cum mă pot înscrie pentru servicii de livrare la domiciliu?
R. Puteți să vă înscrieți direct pe site-ul www.caralact.ro sau ne puteți suna la 0759.013.499.

Î. Dacă am o comandă fermă, pot să o schimb?
R. Comanda fermă facută de dvs. este cantitatea de produse pe care doriți să o primiți în cursul unei săptămâni. Puteți schimba comanda fermă online, logându-vă la contul dvs., trimițându-ne un e-mail, sau apelând la numărul de telefon 0759.013.499, cu cel puțin 24 ore înaite de livrare.

Î. Dacă plec o perioadă sau nu mai am nevoie de comandă, pot suspenda livrarea?
R. Noi suntem gata să satisfacem orice dorință. Dacă nu mai dorești comanda, ne anunți telefonic sau prin e-mail, cu 24 ore înainte. Suspendăm livrarea și nu te mai deranjăm decât atunci când ai nevoie de noi.

Î. Există o valoare minimă a unei comenzi?
R. Da, valoarea minimă a comenzii este de 50 lei.

Î. Pot comanda produse fără a comanda lapte sau brânză?
R. Da. Condiția este ca valoarea să fie de minim 50 lei.

Întrebări despre plata

Î. Cum voi plăti comanda livrată?
R. Suntem flexibili. Puteți plăti oricum, numai să platiți. În numerar la livrare, cu cardul, prin bancă un termen pe care îl convenim împreună.

Î. Trebuie să semnăm un contract?
R. Nu, nu există niciun contract. Nu sunteți legați de noi în niciun fel. Suntem siguri că odată ce ați încercat laptele sau branza, sau oricare alt produs nu vă veți dori să se oprească niciodată.

Pentru probleme sau intrebari, sunati la 0759 013 499 sau trimiteti mail la office@caralact.ro

INCEARCĂ LAPTELE

20% reducere la prima comandă!